ISO 22000 là một tiêu chuẩn quốc tế quy định các yêu cầu đối với hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. ISO 22000 giúp các doanh nghiệp đảm bảo an toàn thực phẩm thông qua việc kiểm soát các mối nguy và đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc áp dụng ISO 22000 không chỉ nâng cao uy tín mà còn giúp tăng cường niềm tin của người tiêu dùng vào sản phẩm. Vậy ISO 22000 – hệ thống quản lý an toàn thực phẩm là gì? Hãy cùng Best Global tìm hiểu những nội dung về qua bài viết.
ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm do Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) ban hành, với tên đầy đủ là Food Safety Management Systems – Requirements for any Organization in the Food Chain. Tiêu chuẩn này dựa trên nền tảng của ISO 9000, cung cấp các yêu cầu và khuôn mẫu giúp các doanh nghiệp quản lý tốt quy trình sản xuất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chứng chỉ ISO 22000 hay Giấy chứng nhận ISO 22000 (ISO 22000 Certificate) được cấp sau khi Tổ chức chứng nhận xác minh Doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000. Chứng chỉ ISO 22000 có hiệu lực 3 năm với điều kiện doanh nghiệp chứng minh được sự duy trì tuân thủ trong các cuộc đánh giá giám sát định kỳ (12 tháng/lần).
Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 sử dụng cấu trúc bậc cao (HLS) tương thích với các tiêu chuẩn về hệ thống quản lý ISO khác. Nội dung của tiêu chuẩn ISO 22000 sẽ được triển khai theo cấu trúc gồm 10 phần là:
Cấu trúc bậc cao này cho phép doanh nghiệp có thể áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 cho hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của mình một cách độc lập.
Nội dung tiêu chuẩn ISO 22000 nêu rõ chi tiết các yêu cầu liên quan đến các vấn đề ảnh hưởng tới vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu nguyên liệu đầu vào đến sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển và đưa đến tay người tiêu dùng sản phẩm thực phẩm.
Mục đích chính của ISO 22000 là giúp doanh nghiệp thực phẩm kiểm soát mọi mối nguy trong suốt quá trình từ nguyên liệu, nuôi trồng, thu hoạch, chế biến đến tiêu thụ, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Việc đạt chứng chỉ ISO 22000 mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho các tổ chức trong ngành thực phẩm, bao gồm:
Việc triển khai và áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000:2018 đòi hỏi các bước cụ thể để đảm bảo hiệu quả. Dưới đây là một số bước chính để triển khai ISO 22000:2018 như sau:
Bước 1: Tiếp nhận và xem xét thông tin đăng ký
Bước 2: Ký kết hợp đồng và lập kế hoạch đánh giá
Bước 3: Đánh giá giai đoạn 1
Bước 4: Kế hoạch đánh giá
Bước 5: Đánh giá giai đoạn 2
Bước 6: Theo dõi khắc phục (nếu có)
Bước 7: Cấp chứng nhận ISO 22000
Bước 8: Đánh giá giám sát hàng năm
Dưới đây là một số lý do để chọn CÔNG TY TNHH ĐÁNH GIÁ – CHỨNG NHẬN BEST GLOBAL khi đăng ký chứng nhận:
1. HỒ SƠ NĂNG LỰC:
1.1. Năng lực pháp lý: BEST GLOBAL là tổ chức chứng nhận được Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký hoạt động chứng nhận Hệ thống quản lý.
Ngoài ra, BEST GLOBAL còn được Viện Công nhận Chất lượng Việt Nam VACI cấp Chứng chỉ công nhận có đủ năng lực tiến hành đánh giá và chứng nhận Hệ thống quản lý.
1.2. Năng lực chuyên môn: BEST GLOBAL là tổ chức chứng nhận với hơn 10 năm kinh nghiệm, quy trình hoạt động chuyên nghiệp cùng đội ngũ là những chuyên gia đầu ngành, giàu kinh nghiệm và sự am hiểu sâu rộng về lĩnh vực kinh doanh của quý khách hàng.
2. CHI PHÍ HỢP LÝ: BEST GLOBAL cung cấp các gói dịch vụ với chi phí hợp lý, phù hợp với ngân sách của nhiều doanh nghiệp, đảm bảo hài hòa lợi ích giữa BEST GLOBAL và khách hàng.
3. THỦ TỤC NHANH GỌN: BEST GLOBAL luôn hỗ trợ tận tình nhất để hoạt động đăng ký và đánh giá chứng nhận luôn được thực hiện một cách thuận lợi, đảm bảo thời gian thực hiện đánh giá và cấp chứng nhận trên cơ sở đáp ứng đầy đủ các chuẩn mực của ISO/IEC và yêu cầu khách hàng.
4. CAM KẾT
4.1. Đạo đức nghề nghiệp: BEST GLOBAL đề cao sự trung thực, minh bạch và khách quan. BEST GLOBAL cam kết hoạt động trên cơ sở tôn trọng khách hàng, công bằng, tôn trọng quyền lợi của các bên liên quan và tuân thủ quy định của pháp luật trong quá trình hoạt động của công ty.
4.2. Tính bảo mật: BEST GLOBAL luôn tuân thủ quy trình nghiệp vụ, pháp luật và các thỏa thuận bảo mật với khách hàng, tuyệt đối không để lộ thông tin.
4.3. Hỗ trợ tận tâm: BEST GLOBAL cam kết hỗ trợ và đồng hành cùng quý khách hàng trong suốt quá trình ngay từ giai đoạn đăng ký cho đến khi hoàn tất chứng nhận cũng như sau chứng nhận, đảm bảo doanh nghiệp hiểu rõ các yêu cầu và đạt được chứng nhận một cách nhanh chóng và thuận lợi trên trên tinh thần xây dựng cùng quan điểm đánh giá đi tìm sự phù hợp theo tiêu chuẩn.
4.4. Độ tin cậy và uy tín: Với sự uy tín đã và đang ngày càng được khẳng định, BEST GLOBAL hiện là đối tác đáng tin cậy, chứng nhận hệ thống quản lý cho nhiều tổ chức/doanh nghiệp khách hàng trên nhiều lĩnh vực khác nhau.
Trên đây là bài viết về ISO 22000 – hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đã được Best Global trình bày cụ thể để doanh nghiệp nắm thông tin nhằm đáp ứng chất lượng và an toàn tiêu chuẩn đề ra. Nếu có khó khăn hay có vấn đề gì cần được giải đáp hãy liên hệ ngay với chúng tôi.
Tin tức liên quan:
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY TNHH ĐÁNH GIÁ – CHỨNG NHẬN BEST GLOBAL
Địa chỉ: 91 Nguyễn Thị Nhung, KĐT Vạn Phúc, Phường Hiệp Bình Phước, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
Điện thoại: 028 2203 9686
Email: info@bestglobal.vn