PHIÊN BẢN MỚI ISO 22000:2018 – YÊU CẦU ĐỐI VỚI CÁC TỔ CHỨC TRONG CHUỖI THỰC PHẨM
07/06/2024
- Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 là gì?
ISO 22000 là một tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm, được công nhận và có giá trị trên toàn thế giới. Khi một doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng thực phẩm áp dụng và đạt được chứng chỉ ISO 22000, doanh nghiệp đó được coi là có hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tốt, đảm bảo cung cấp sản phẩm an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng.
ISO 22000:2018 là phiên bản mới nhất hiện tại và đã được cập nhật mới nhất với cấu trúc cấp cao của ISO, đáp ứng được mọi thách thức về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay.
- Ưu điểm của tiêu chuẩn ISO 22000:2018 tại Việt Nam là gì?
Theo quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ban hành 02 tháng 02 năm 2018 quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm có quy định: ” Các doanh nghiệp đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 sẽ không thuộc diện phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
- Đối tượng áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000:2018?
Tiêu chuẩn ISO 22000 có thể áp dụng cho tất cả các loại hình doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh trong chuỗi cung cấp thực phẩm không phân biệt quy mô; bao gồm:
- Sản xuất và chế biến thức ăn gia súc
- Thực phẩm chức năng: cho người già, trẻ em, người bị bệnh
- Doanh nghiệp chế biến rau, củ, quả, thịt trứng sữa, thủy hải sản
- Doanh nghiệp sản xuất, chế biến đồ uống: nước ngọt, nước tinh khiết, rượu, bia, Café, chè,..
- Doanh nghiệp sản xuất, chế biến gia vị
- Các hãng vận chuyển thực phẩm
- Doanh nghiệp sản xuất, chế biến đồ ăn sẵn, nhà hàng
- Hệ thống siêu thị, bán buôn, bán lẻ
- Doanh nghiệp sản xuất vật liệu bao gói thực phẩm
- Trang trại trồng trọt và chăn nuôi
- Lợi ích mà tiêu chuẩn ISO 22000:2018 mang lại?
- Tạo ấn tượng tốt với khách hàng
- Tăng tính minh bạch
- Tổ chức sản xuất hiệu quả
- Giảm thiểu rủi ro an toàn thực phẩm
- Kiểm soát quy trình nội bộ hiệu quả, giảm sai sót
- Nâng cao động lực làm việc của nhân viên
- Thể hiện cam kết an toàn thực phẩm
- Tập trung vào thách thức chính
- Lý do chọn BG CERT chứng nhận ISO 22000:2018?
- Tổ chức chứng nhận BG CERT thực hiện đánh giá hệ thống quản lý một cách hệ thống và độc lập để xác định điểm mạnh và điểm cần cải tiến.
- BG CERT sử dụng lịch trình đánh giá có kế hoạch để đảm bảo hệ thống quản lý đạt mục tiêu và liên tục cải tiến các vấn đề mấu chốt.
- BG CERT có thể chứng nhận ISO 22000 tích hợp với các hệ thống quản lý khác, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí và mang lại nhiều lợi ích thiết thực.
- Sau khi được chứng nhận, doanh nghiệp có thể sử dụng logo BG CERT để nâng cao hình ảnh với người tiêu dùng.
- BG CERT luôn hỗ trợ khách hàng với chi phí tối thiểu và hiệu quả tối ưu.